Temaslı Olmak

 Sevgili dostlarım merhabalar, nasılsınız? Dilerim çok iyisinizdir. Biz de iyiyiz. Salı günü öğleyin eve döndüm. Annemle ve ablamla çay içtik, sohbet ediyoruz, öğleden sonra telefonum çaldı, arayan müdür bey. Bana geçen hafta öğrencilerin gelip gelmediğini sordu. Gelmediğini söyledim. Stajyerim Zerda ile aynı ortamda bulunup bulunmadığımı sordu. Sınıfta olduğumuzu söyledim. Zerda'nın covid-19 testi pozitif çıkmış. Sonra müdür yardımcımız aradı, sağlıkçılar aradılar, temaslı olduğumu söylediler. Daha sonra gelip iyi olup olmadığımı sordular, test yaptılar.  Geçen gün testimin sonucunun negatif olduğunu öğrendim. Ailece çok sevindik. Ama tabii ki testler zaman zaman yanıltıcı olabiliyor. Ama kendimi çok iyi hissediyorum. Annem ile ablam da iyiler, Allaha şükür! Benim karantina günlerim başladı. Daha önceden de mesafeliydik. Şimdi daha da dikkatliyiz. Zaten uzaktan eğitim de olduğu için  çoğunlukla kendi katımdayım.  Bu arada geçen hafta Cuma günü Zerda gelmişti. Dolayısıyla izolasyon süresini geçen Cuma'dan itibaren  başlatmışlar. Pazar günü son gün. Bu arada müdür yardımcımız Esra, okul grubumuza mesaj yollamış, okul kapanmış, 5 Nisan'a dek uzaktan eğitim yapacakmışız. Şimdilik durumlar böyle. Sevgili dostlarım yeniden buluşuncaya dek hoşçakalın. İlk fırsatta görüşmek dileğiyle. 

* Bu arada fotoğrafı canlı renklerde seçtim, sizin de benim de ruhumuza iyi gelsin diye. Ben çekmedim, buldum, beğendim ve ilk fırsatta kullanmak için kaydettim. Bugüne kısmetmiş. Bu arada ben daha hiç makaron yemedim, ilk fırsatta bulup yemek dileğiyle. 

Gerçekten İstiyor musun

Rüzgârın yönünü değiştiremezsin ama yelkenini hedefine doğru çevirebilirsin...

XSENTIUS

Bir işin olsun istiyorsun.
Bir eşin olsun istiyorsun.
Çocuğun olsun istiyorsun.
Evin, araban olsun istiyorsun.
Dileklerin gerçek olsun istiyorsun.
Tabii ki mutlu olmak istiyorsun.
Peki, bütün bu isteklerinin gerçekleşmesi için neler yapıyorsun?
Mutsuzluğunu, yoğunluğunu, çaresizliğini ve yalnızlığını bahane ederek bir köşede oturuyor, her birinin sana kendiliğinden gelmesini mi bekliyorsun?
Gerçekleşmeyen isteklerin yüzünden kendini daha mutsuz ve daha ümitsiz mi hissediyorsun?
Oysa isteklerin öyle büyük ve gerçekleşmesi zor şeyler değil üstelik... Madem öyle neden olmuyor diyorsun değil mi?
Çünkü mühim olan ne istediğin değil, onu gerçekten isteyip istemediğin...
Hayallerine, hayatında ne kadar yer açtığın ve bu uğurda ne emek gösterdiğin...
Eğer gerçekten istiyorsan, her hayal hakikate dönüşür.
Şimdi düşün bakalım:
Gerçekten istiyor musun?
Cevabın evet ise harekete geç.
Yarın değil bugün.
Sonra değil şimdi.
Çünkü evren işbirliği yapmak için seni bekliyor.
Hayallerine sesini duyur. Onları beklediğini bilsinler.

 

(Tanıtım Bülteninden)

*Dilerim bu kitabı okumak liseden beri hayal ettiğim eğitimi almama katkıda bulunur. 

 

Şekersiz

 Diyet yapanların (hele ki şeker düşüklüğü yaşıyorsa) çözmesi gereken en önemli konu, yediklerini çeşitlendirmektir. Bu kitap, sağlıklı yaşamayı ilke edinmiş, sağlıklı tarif arayışında olanlara ilaç gibi gelecek tam bir başucu kitabı. şekerSİZ, diyet yapan herkesin kitaplığında değil, mutfak tezgâhının üzerinde bulunması gereken önemli bir kaynak eser.

Seren AKSÜS - Diyetisyen

şekerSİZ’i hastalarıma sağlıklı beslenmede temel başvuru kaynağı olarak öneriyorum. Bir dedektiflik kitabı gibi ilgi çekici, moda dergisi kadar estetik hazırlanmış. Büyük küçük herkesin bir şeyler bulabileceği, hayatınıza güzel lezzetler getirecek bir kitap bu. Bir yayınevi sahibi arkadaşım bu kitabı görünce şunu söyledi: ''Ne güzel, ülkemizde de artık böyle güzel şeyler yapılıyor!''

Dr. Erdal DUMAN - Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı

Yanlış beslenerek vücudumuzu uzun süre şeker bombardımanına tuttuğumuzda metabolizmamızın tek savunma mekanizması (adeta sigortası) insülin düzeyini giderek yükseltiyoruz. İçinizdeki hekimin bunları yaşamayın diye sarfettiği çabalara  siz de sağlıklı beslenerek yardımcı olun. Vücudunuzu doğru besleyin. Bu kitap tam sizlik.

Doç. Dr. Gökhan ÖZIŞIK - Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı

Yaşam kalitemiz daha anne karnından başlayan beslenme seçimleriyle şekillenirken maalesef son yıllarda şeker ve şeker endüstrisinin geldiği nokta çok korkutucu. Bilim, tecrübe ve senin maharetli ellerinle eminim şeker ilave etmeden de bu kitap ile hayatımızı tatlandıracak. İnsülin ve glikoz duyarlılığı yaşayan pek çok insanın mutfağında yol göstereceğine inanıyorum.

Dilara KOÇAK - Uzman Diyetisyen

 

(Tanıtım Bülteninden)

Fitmühendisce Tarifler

 

Fitmuhendisce şekersiz, glütensiz ve de en önemlisi sağlıklı beslenmenin sırlarını sizlerle paylaşıyor. Benim gibi lezzet düşkünüyseniz, yemek yapmayı ve yemeyi yaşamın en büyük şölenlerinden sayıyorsanız yıllar içinde bu lezzet tutkusunun nelere mal olduğunu bilirsiniz. Siz değilseniz bile yakınınızda birileri bu bedeli ödemektedir. Şeker hastalığı, tansiyon problemleri, tiroit, alerji ve benzerleriyle dolu bir listeden oluşur bu bedel.

Sevgili Canan Hastürk, namı diğer @fitmuhendisce, moral düzelten, umut veren biri. Neden? Çünkü sağlıklı beslenmenin maliyeti hem maddi hem manevi olarak çok yüksek. İnsanı caydıran en önemli etken işte bu maliyet oluyor. Üstelik glütensiz gıdalar bulmak, rafine şeker kullanmadan yaşayabilmek mümkün mü? Bir ömür boyu ama? Bıraktıklarımızın yerine uygun bütçeyle ne koyabileceğimizi bilmek bu yüzden önemli: Bir ömür boyu bu disiplinle beslenmek için. Üstelik lezzetten, damak tadından hiç taviz vermeden. Şöleni kesmeden, morali bozmadan, bütçeyi sarsmadan. İşte Canan Hastürk bu kitapta size bu bilgileri ve tecrübesini hayranlık uyandıran bir yaratıcılıkla sunuyor.Mutfağınızın ve sağlıklı beslenmedeki çabanızın eskimeyen dostu olmaya aday.
İclal Aydın

 

(Tanıtım Bülteninden)

Sağlıklı Yaşam

 Sevgili dostlarım yeniden merhaba, biz hep sağlıklı besleniyoruz. Sebze ağırlıklı besleniyoruz.  Benim fazla kilolarım var, insülin direncim var. Hep bir programa başlayacağım, erteliyorum. Benim Edirne Uzunköprü'de çalışırken annem sayesinde tanıştığım Sebahat ablam var. Sebahat ablanın o zamanlar butiği vardı. Zaman zaman alışveriş ediyorduk. Sonra dostluğu ilerlettik. Görüşmeye başladık. Sebahat abla daha sonra bir firmada çalışmaya başladı, sağlıklı ürünler ile ilgili. Şimdi o firmanın adını unuttum. Daha daha sonra ise   https://www.ttsstar.com/ ile çalışmaya başlamış. Siz de bir ziyaret edin. Kendisi de denemiş. Sonuç almış, bana da söz etti. Araştırdım, aklıma yattı. Aldım, geçen hafta Pazar günü başladım. Bir haftada sonuç almaya başladım. Ama sizi yanıltmış olmayayım, bütün vücut sistemlerinin sağlıklı  çalışabilmesi için bantlar var. Ben stres için olanını da aldım, ondan da sonuç almaya başladım. Nanoteknoloji ile hazırlanmış ürünler. Sağlıklı yaşam için köklü bir  başlangıç yaptım. Bundan böyle daha dikkatli olacağım. Bu arada zayıflatma bantı yok, tokluk hissi yaratan bant var. Üç tane ile başlanıyor sonra açlık hissetmemeye başlayınca sayı ikiye düşüyor sonra da bire düşürülüyor. Ben henüz iki tane kullanıyorum. Bizde durumlar böyle. Sağlıklı beslenme kitapları da aldım, onları daha sonra paylaşacağım. Yeniden görüşünceye dek sevgiyle kalın!